+ /     

Биологический факультет БГУ - Кафедра биохимии.    

ИНЖЕНЕРНАЯ ЭНЗИМОЛОГИЯ


ДНЕВНАЯ ФОРМА ОБУЧЕНИЯ (специальность 1-31 01 02 “Биохимия”)


Инженерная энзимология – это новое перспективное научно-техническое направление биотехнологии, в котором удачно сочетаются самые современные достижения биохимии, молекулярной биологии, энзимологии и химической технологии.

Цели курса: сформировать у студентов, обучающихся по специальности 1-31 01 02 Биохимия, современные представления об инженерной энзимологии, особенностях биотехнологических процессов с участием ферментов, возможностях конструирования и последующего использования биокатализаторов с заданными свойствами в биотехнологии.

Задачи курса:

- освоение студентами основных принципов и теоретических положений инженерной энзимологии;

- закрепление теоретических положений лекционного курса на лабораторных занятиях.

В результате изучения дисциплины обучаемый должен:

знать:

- физико-химические и биохимические закономерности биокатализа;

- способы стабилизации и регенерации ферментативных систем, применяемых в биотехнологии;

- структурные и термодинамические основы функционирования ферментов в экстремальных условиях;

- примеры использования биокатализа в науке, медицине, технике и промышленности;

- современные технологические схемы индустриального биокатализа;

- принципы создания биокатализаторов с заданными свойствами;

- современные информационные технологии, используемые в инженерной энзимологии;

- новейшие достижения и перспективы развития инженерной энзимологии.

уметь:

- разрабатывать биотехнологические процессы с участием очищенных ферментов или ферментов, находящихся внутри клеток, которые искусственно лишены способности расти;

- конструировать биокатализаторы с заданными свойствами;

- оценивать эффективность биокатализа;

- пользоваться специализированными компьютерными базами данных и ресурсами Интернета.


Тематический план (укрупненно)

Введение.

1. Структурно-функциональные особенности биокатализа.

2. Ферменты в экстремальных условиях.

3. Ферментативный микроанализ.

4. Медицинская энзимология.

5. Индустриальный биокатализ.

6. Использование ферментов в тонком химическом синтезе.

7. Утилизация промышленных отходов с помощью ферментов.

8. Использование ферментов для создания биоэлектрохимических преобразователей энергии.

9. Конструирование биокатализаторов и их использование в биотехнологии.


Лактоферрин

Программы

Учебная программа учреждения высшего образования по учебной дисциплине для специальности 1-31 01 01 Биология (по направлениям)направлений специальности 1-31 01 01 01-01 Научно-производственная деятельность и направление 1-31 01 01-03 Биология (Биотехнология); 1-31 01 03 Микробиология (Инженерная энзимология. Регистрационный № УД-2434/уч., 2016 г.)

Курс лекций
Инженерная энзимология: курс лекций/ И.В. Семак. - Мн.: 2007. - 124 с.(5,1 Мб)

КСР
Перечень вопросов для самоконтроля.

Зачет
Список вопросов к зачету по общему курсу (для микробиологов, биотехнологов и студентов научно-производственного отделения).

Дополнительная литература










Расписание 47 автобуса Расписание занятий Следуйте за белым кроликом...

 

Наверх Наверх Наверх 


На главную | © 2003-2019 Л. Валентович, П. Тумилович | Авторские права |