Кафедра ведет как учебную, так и научную работу. Кафедра готовит высококвалифицированных специалистов в области экологии и методики преподавания биологии. К настоящему моменту кафедра выпустила около 1000 дипломированных биологов-экологов. В программу специализации студентов в области экологии входят специальные курсы и лабораторные занятия. В ходе обучения студенты получают навыки научной и педагогической работы.

Преподаватели кафедры читают общий курс лекций "Экология и рациональное природопользование" для двух потоков студентов третьего (специальность Биология, направление «научно-педагогическая деятельность», «научно-производственная деятельность») и пятого (специальности Биология, направление «биотехнология», Микробиология, Биохимия) курсов. Лекции сопровождают семинарские и практические занятия и УСР. Основными разделами общего курса являются экология организмов, популяционная экология, сообщества и экосистемы, биосфера, человек в биосфере как экологический фактор глобального значения, глобальные экологические проблемы современности. Для всех специальностей биологического факультета читается общий курс «Биометрия», а также «Методика преподавания биологии с основами воспитательной работы» для студентов специальности Биология (направление «научно-педагогическая деятельность», «биотехнология»), общий курс «Методика преподавания биологии и экологии с основами воспитательной работы» для студентов специальности Биоэкология.

При кафедре функционирует магистратура и аспирантура. Выпускники кафедры работают в разных отраслях народного хозяйства. Среди них научные сотрудники, преподаватели высших учебных заведений, средних школ, гимназий, лицеев и колледжей, работники природоохранных организаций и учреждений, сельского хозяйства и др.