Развиваемые научные направления

• Исследование физико-химических свойств биологически активных веществ растительного и грибного происхождения

Руководство научно-исследовательскими и научно-техническими проектами

• Капсулирование лактобактерий с использованием катионных и анионных полисахаридов для пролонгирования их пробиотических свойств. ГПНИ «Биотехнологии-2», подпрограмма «Микробные биотехнологии-2» на 2021-2025 годы

Выполненные научно-исследовательские и научно-технические проекты

• Идентифицировать состав биологически активных веществ лекарственных растений аборигенной флоры Беларуси, России, Казахстана и межвидовой полиморфизм люпинов для определения видов, перспективных для использования в Беларуси. ГПНИ «Природные ресурсы и окружающая среда», подпрограмма «Биоразнообразие, биоресурсы и экология» на 2021-2025 годы
• Применение олигохитозанов для интенсификации синтеза молочной кислоты молочнокислыми бактериями. ГПНИ «Биотехнологии-2», подпрограмма «Микробные биотехнологии-2» на 2021-2025 годы

Темы курсовых и дипломных работ

• Комплексная технология переработки личинок насекомых группы Brachycera для получения биологически активных веществ
• Разработка методов экстракции и определение состава биологически активных веществ из лекарственных и пряно-ароматических растений

Основные научные публикации

• Variation in Composition of Biologically Active Substances in Flowers and Leaves of Achillea asiatica Serg. Plants Depending on the Region of Habitat /V. P. Kurchenkoа, N. V. Sushinskayaа, E. V. Chudnovskaya, E. I. Tarunа, P. S. Shabunyab, A. D. Lodyginc, I. A. Khrustalevad, A. N. Kupriyanov// Russian Journal of Plant Physiology. – 2023. – Vol. 70 – P. 174-181.
• Effect of chitosan on rose and lavender micropropagation in vitro / Natalia Yegorova, Irina Stavtzeva, Arzy Tevfik, Vladimir Tikhonov, Sushinskaya Natalia // Intelligent Biotechnologies of Natural and Synthetic Biologically Active Substances AIP Conf. Proc. – 2023. № 2023, – P. 202306-1–202306-7.
• Multicomponent Composites of Cyclodextrin Nanocomplexes with Biologically Active Substances for Functional Foods/VP Kurchenko, TM Halavach, NV Sushynskaya, EI Tarun, NV Dudchik, VG Tsygankow, et al. // Food Processing: Techniques and Technology.–2022, V.52(2), – P. 375–389.
• Biologically active substances in fruit bodies of wood decomposing fungi / V.P. Kurchenko, N.V. Sushinskaya, I.S. Kiseleva, A.A. Ermoshin// AIP Conference Proceedings. – 2022. – Vol. 2022, – P. 202245-1 – 202245-4.
• Composition of biologically active substances of flower extracts from a variety of Achillea species and their antioxidant properties /V. Kurchenko, N. Sushinskaya, K. Maiorava, E. Tarun, A. Kupriyanov // ICAETT 2021, Lecture Notes in Networks and Systems, Eds. V. Kurchenko et al.: Springer Nature Switzerland AG – 2021. – Vol. 408, – P. 81–91.
• Biologically active extract substances a series of tinder fungi. Their anti-axidant and antimutagenic activity / V. Kurchenko, N. Sushinskaya, K. Maiorova, E. Tarun, I. Kiseleva // ICAETT 2021, Lecture Notes in Networks and Systems, Eds. V. Kurchenko et al. Springer Nature Switzerland AG 2021 LNNS 408, – P. 124–135.
• HPLC identification of mare’s milk and its mix with cow’s milk/ V.P. Kurchenko, E.S. Simonenko, N.V. Sushynskaya, T.M. Halavach, A.N. Petrov, S.V. Simonenko // Food Processing: Techniques and Technology. – 2021 – Vol. 51 № 2. – P. 402-412.
• Biologically active substances in fruit bodies of wood decomposing fungi/V.P. Kurchenko, N.V. Sushinskaya, I.S. Kiseleva, A.A. Ermoshin// AIP Conference Proceedings. – 2021. – Vol. 2021. - #; Relations between physical and chemical properties of melanine pigments in wood decaying fungi and their antioxidant activity/V.P. Kurchenko, N.V. Sushinskaya, I.S.Kiseleva, A.A. Ermoshin// AIP Conference Proceedings. – 2021. – Vol. 2021.
• The use of oligochitosans to increase corn yields/V.P. Kurchenko, N.V. Sushinskaya, K.I. Maiorava, V.E. Tikhonov , N.V. Pushkina// AIP Conference Proceedings. – 2021. – Vol. 2021, 202114.
• The use of complex treatment of corn seeds with oligochitosan and melanin to stimulate growth processes/N.V. Sushinskaya, V.P. Kurchenko, K.I. Maiorava, V.E. Tikhonov , I.S. Kiseleva // AIP Conference Proceedings – 2021.– Vol 2021, 202131.
• Eliсitor Activity of Oligohytosanes with Different Molecular Mass And Degree of Acetylation When Treating Seeds of Corn / V.P. Kurchenko, M.A. Kapustin, N.V. Sushinskaya, E.V. Chudnovskaya, K.I.Mayorova, V.E. Tikhonov// AIP Conference Proceedings. – 2019. – P. 201910-1-201910-4.
• Сорбция тяжёлых металлов меланиновыми пигментами ряда дереворазрушающих грибов / Н.В. Сушинская, В.П. Курченко // Теоретическая и прикладная экология. – 2019, № 4. – С. 73-77. - #; Использование полисахаридов для снижения горького вкуса гипоаллергенных пептидов гидролизата белков сыворотки молока/ В.П. Курченко, Т.Н. Головач, Н.В. Сушинская, М.И. Шрамко, Л.Р. Алиева, А.Д. Лодыгин, И.А. Евдокимов // Молочная промышленность. – 2019. – № 3. – С. 8–11.